Brioche Buns 브리오슈 생지 22개입

브리오슈 냉동 생지 22개입 

브리오슈로 빵굽는 방법

1차 발효 > 성형 (모양 빚기) > 2차 발효 > 오븐에 굽기

1. 냉동 브리오슈를 만들고 싶은만큼 꺼내 실온에서 녹입니다. 기본 30~40분 이상은 두셔야 합니다.
2. 말랑해진 브리오슈로 만들고자 하는 빵의 모양을 잡아 빚어주세요.
3. 2차 발효를 합니다. 보통 뜨거운 물을 담은 그릇과 함께 오븐에 40분 정도 놔두시면 됩니다.
4. 2차 발효후 잘 부풀어 오른 빵은 그대로 또는 원하시는 토핑을 넣어 기름에 튀겨 드셔도 좋고 오븐에 구우셔도 됩니다.

꽈배기, 단팥빵, 크림빵등 많은 종류가 가능합니다.