Striploin Steak 스트립로인 스테이크 10-12oz (AAA Grade)

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포장무게: 약 10-12oz/pack
Weight: Approx. 10-12oz/pack

갈비살 뒤쪽 등심부위로 고기를 자른 모양이 뉴욕주의 모습과 비슷하기 때문에 뉴욕스테이크라고도 불리우며 한국의 고기 부위로 치면 채끝살입니다.
채끝살은 육질이 적당히 발달하고 꽃등심보다는 담백한 맛에 인기가 좋습니다.

The strip steak is a cut of beef steaks from the short loin from a cow. It consists of a muscle that does little work which makes this cut tender and soft.  It is the best of everything condensed together with the taste of red meat and juicy fat.

 

배송시 냉동 상태이므로 해동 후 드세요.

외부와의 공기를 차단시켜 미생물의 침입을 막아 신선도 유지와 보관이 용이하도록 진공 수축 포장하여 냉동보관합니다.

Delivered frozen, thaw before cooking.
보관방법: -18도 이하 냉동보관
Keep frozen below -18°C

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