Dry Aged Ribeye Steak 드라이 에이지드 립아이 스테이크 10oz

  • $19.99
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포장무게: 약 10oz/pack
Weight: Approx. 10oz/pack

드라이 에이지드 스테이크란?

공기에 노출시켜 건조 숙성시킨 소고기를 사용한 스테이크입니다.
드라이에이징의 필수조건은 시간과 정성으로 일정한 온도와 습도, 숙성기간을 
유지하는것이고 60일의 숙성기간을 거치면 수분이 적절히 날아가고 고기 맛은
강하게 농축되어 일반 스테이크에 비해 맛이 좋고 가격도 높은편입니다.
공들인 숙성과정을 거쳐 고기 본연의 맛을 살리고 수분을 잃는 과정에서 풍미는
진하게 살린 립아이 스테이크를 NUBON MARKET에서 만나보세요!
배송시 냉동 상태이므로 해동 후 드세요.

외부와의 공기를 차단시켜 미생물의 침입을 막아 신선도 유지와 보관이 용이하도록 진공 수축 포장하여 냉동보관합니다.

Delivered frozen, thaw before cooking.
보관방법: -18도 이하 냉동보관
Keep frozen below -18°C

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